차례:
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지중해 렌즈 콩 샐러드
과일과 채소의 충분한 양을 섭취하는 것이 식물 식품을 통합하는 유일한 방법은 아닙니다. 지중해 연안에 살고있는 사람들은 콩과 콩으로 잘 알려진 콩과 식물을 많이 섭취합니다. 렌즈 콩과 콩은 섬유, 비타민, 미네랄로 가득차 있으며 단백질의 좋은 원천입니다. (또한 미량의 지방이 포함되어 있습니다.)
지중해 렌즈 콩 샐러드 조리법
채식 요리
지중해 주민은 파스타를 간단한 소스와 신선한 야채, 허브 및 향료. 채식주의 파스타를 주요 앙트레로, 종종 치즈와 콩 단백질로도 구할 수 있습니다.
채식 라자인 레시피
마게 리타 피자
모든 문화에는 패스트 푸드가 있습니다. 그러나 지중해 식 패스트 푸드는 기름진 드라이브 스루 (drive-through) 레스토랑이 아닙니다. 빠르고 쉽게 먹을 수있는 음식입니다. 피자, pitas, 자이로, 그리고 샌드위치는 지중해 연안에서 빠른 식사의 모든 인기있는 형태입니다.
피자 반죽 제조법을 사용하여 맛있는 토핑을 추가하십시오. 그러나 치즈의 뿌리와 빵 껍질에 소스 또는 올리브 오일의 속삭임을 사용하는 것을 기억하십시오. 반죽, 신선한 채소 및 희박한 육류의 맛을 실제로 선택하게하십시오.
Margherita Pizza Recipe
구운 닭고기와 구운 고추 파니니
특히 이탈리아 사람들은 빵을 좋아하며, 요리를 통해 다양한 방식으로 사용됩니다. Paninis 는 와플 아이언과 유사한 뜨거운 아이언 사이에서 최종 샌드위치를 부수는 이탈리아 식 샌드위치의 인기있는 스타일입니다. 물론 야채와 해산물과 같은 지역 특유의 맛을 얹은 커다란 빵이 또 다른 일반적인 선택입니다.
지루한 오래된 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 던져 버리고 지중해에서 영감을 얻으세요.
구운 닭고기와 구운 고추 파니니 레시피
토마토와 바질을 곁들인 홍합
해산물을 좋아한다면 조개류가 아마도 목록의 최상위에있을 것입니다. 지중해 식단은 모든 종류의 해산물을 포함합니다. 좋은 소식은 외식 할 필요가 없다는 것입니다. 많은 조개 조리법은 추가 된 기름 또는 버터의 양을 통제 할 수있는 당신의 자신의 부엌에서 만들게 쉽다.
토마토와 바질 레시피가 들어간 홍합
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